Skip to main content Search
Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen
4.5 2.1K ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • getrocknete Steinpilze
    25 g
  • Wasser kochend heiß
    200 g
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
    250 g
  • Weißwein
    100 g
  • Gemüsefond heiß
    750 g
    750 g Rinderfond, heiß
  • Safranfäden
    5 - 8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 1858 kJ / 444 kcal
Fat 18 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Kochen hat Saison 89 Recipes
Germany
Kochen hat Saison 89 Recipes
Austria
#zuHausemitThermomix 25 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten

4.3(352)

45 min

Tofu-Reis

4.2(349)

50 min

Gemüserisotto

4.6(1K)

35 min

Gnocchi Tricolore

4.5(1.1K)

30 min

Erbsen-Kartoffel-Topf mit Eiern

4.1(669)

50 min

Low Carb Zucchini-Pizza

4.1(870)

1 h 10 min

Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand

4.1(17)

55 min

Linsotto mit Speck und Pilzen

4.7(345)

50 min

Saure Kartoffelrädle

4.1(108)

1 h 5 min

Fischsuppe mit Gemüse

4.7(405)

40 min

Reisauflauf mit Äpfeln

4.6(476)

1 h 45 min

Endivie mit Schinken und Käsebéchamel

4.7(3)

1 h 15 min

 Show all