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Moussaka Wraps
Ingredients
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60 g Gouda, in StückenEmmentaler in Stücken60 g
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Zwiebeln geviertelt60 g
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Knoblauchzehe1
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Karotten in Stücken (2-3 cm)150 g
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roter Paprika in Stücken60 g
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Champignons, frisch halbiert60 g
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Olivenöl plus 2 EL zum Beträufeln25 g
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Oregano, getrocknet1 TL
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Salz2 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
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Muskat, gemahlen¾ TL
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Zimt, gemahlen¼ TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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passierte Tomaten200 g
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Faschiertes (vom Rind)250 g
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Melanzani in Scheiben (1 cm)1
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Olivenöl2 EL
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Butter15 g
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Vollmilch200 g
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Weizenmehl15 g
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Weizentortillas (Ø 22 cm)4
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
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