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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
Prep. 10 min
Total 30 min
8 raciones
Ingredients
-
130 g de cebolla en trozos
-
55 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
-
120 g de vino blanco
-
230 g de agua (y un poco más para disolver la harina)
-
1 ¼ cucharaditas de sal
-
1 ¼ cucharaditas de pimienta negra molida
-
8 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
-
270 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
-
15 g de harina
-
180 - 230 g de gambas crudas peladas
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
823.5 mg
Protein
44.9 g
Calories
1258 kJ /
300 kcal
Fat
8.9 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
5.1 g
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