Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tigres
Prep. 45 min
Total 1 h
36 unidades
Ingredients
Relleno
-
250 g de agua para el vapor
-
1000 g de mejillones limpios y aclarados con agua templada
-
150 g de cebolla
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
2 hojas de laurel secas
-
2 - 4 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada de maicena
Bechamel
-
50 g de mantequilla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de harina de repostería
-
500 g de leche entera
-
½ cucharadita de sal
-
4 pellizcos de pimienta negra recién molida
-
4 pellizcos de nuez moscada molida
Rebozado y fritura
-
3 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
3.04 g
Calories
400 kJ /
96 kcal
Fat
6.82 g
Fibre
0.25 g
Carbohydrates
5.51 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
De tapas
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Salmón con salsa de queso manchego
40 min
Batea de mejillones tigre rabiosos
9 h 30 min
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
30 min
Pastel de salmón
2 h 20 min
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 min
Ceviche de bacalao
20 min
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Judías blancas con langostinos y almejas
50 min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 h
Berberechos al vapor
No ratings
Rape al curry verde
1 h 10 min