Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Abóbora com risoto
Preparo 10min
Total 1h 5min
6 doses
Ingredientes
-
abóbora (1600 g aprox.)1
-
Azeite q.b. p/ pincelar
-
sal3 c. chá de
-
passas de uva50 g
-
vinho branco100 g
-
queijo da Ilha80 g
-
cebola70 g
-
hortelã10 g
-
couve-lombarda cortada em juliana70 g
-
castanhas descongeladas100 g
-
açafrão-da-índia1 c. chá de
-
piripíri (opcional)½ c. chá de
-
manteiga40 g
-
arroz p/ risoto350 g
-
água900 g
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
1419.1 mg
Proteína
10.6 g
Energia
1877 kJ /
448.6 kcal
Gordura
10.2 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
6.4 g
Hidratos de carbono
78.7 g
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