Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

4.7 27 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

1 dose

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
manteiga mais q.b. p/ untar
20 g
abóbora cortada em pedaços pequenos
200 g
sal
1 c. chá de
água
320 g
noz-moscada
2 pitada de
azeite
30 g
alho
1 dente de
cogumelos frescos cortados em quartos
80 g
vinagre
1 c. chá de
molho de soja
1 c. chá de
massa fresca (75 g folhas de lasanha aprox., cortadas em 3 partes)
2 folhas de
leite
150 g
farinha
15 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
chuchu cortado em pedaços
150 g
cebola
50 g
cenoura
50 g
curgete
50 g
feijão-verde cortado em juliana
80 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 36 g

Energia 3929 kJ / 940 kcal

Gordura 65 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 51 g

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