Migas de couve e cogumelos com batata-doce

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

4.7 100 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

salsa só as folhas
10 g
broa de milho cortada em pedaços
250 g
água
500 g
batata-doce de polpa laranja cortada em cubos
500 g
sal
1 ½ c. chá de
orégãos
2 c. chá de
azeite
115 g
couve-galega cortada em juliana
150 g
dentes de alho
3
cogumelos marron cortados em quartos
150 g
cogumelos pleurotus cortados em pedaços
150 g
gengibre ralado
1 c. chá de
molho de soja
10 g
feijão-manteiga cozido escorrido
470 g
paprika fumada
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 2741 kJ / 656 kcal

Gordura 31 g

Fibra 16 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Fevereiro 2019 24 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de beterraba e morango

5min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Empadão de seitan

2h

Massa com molho de tomate assado

30min

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

1h 30min

Palitos de legumes

1h 10min

Dhal de coco

25min

Massa de tomate seco e tempeh

30min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Chili com soja

55min

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35min

Esparregado de grelos e nabiças

40min

Mostrar tudo