Dal makhani - Lentilhas com manteiga

Dal makhani - Lentilhas com manteiga

5.0 6 avaliações

Preparo 10min

Total 8h 50min

6 doses

Ingredientes

Ghee

manteiga cortada em pedaços
250 g

Pasta de alho e gengibre

dentes de alho c/ casca
100 g
água
1000 g
gengibre fresco
100 g
óleo mais q.b. p/ conservar
80 g

Dal makhani

lentilhas pretas (urad dal)
300 g
água
2000 g
sal
2 ½ c. chá de
azeite
1 fio de
pasta de alho e gengibre
2 c. chá de
sementes de cominhos
1 c. chá de
cardamomo verde
3 vagens de
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate em pedaços
150 g
malaguetas verdes s/ sementes
2
piripíri moído
1 c. chá de
açafrão-da-índia
½ c. chá de
pau de canela
1
cravinhos
3
natas
80 g
Coentros picados q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1079.2 mg

Proteína 15.2 g

Energia 2939.6 kJ / 702.6 kcal

Gordura 53.2 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 25.7 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Migas de batata à alentejana

45min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Cogumelos recheados

40min

Caril de batata-doce

30min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1h 15min

Bahji de cebola

30min

Dhal de coco

25min

Tortilhas vegetarianas

25min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min

Omeleta de espargos com tomate

35min

Hambúrgueres de arroz

40min

Mostrar tudo