Curry Massaman vegano

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 50min

4 porções

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
120 g
amendoim cru, sem sal
30 g
pimenta malagueta cortada em pedaços
1
azeite de oliva extra virgem
30 g
suco de limão (1 unid. aprox.)
50 g
água
450 g
berinjela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
500 g
sal mais q. b. p/ temperar
1 c. chá de
caldo de legumes
1 c. chá de
amido de milho
35 g
pasta de curry vermelho tailandesa
30 g
leite de coco
150 g
xarope de agave
20 g
grão de bico cozido escorrido
250 g
edamame congelado
100 g
cogumelo Paris cortados em metades
100 g
folhas de coentro
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 811.8 mg

Proteína 10.2 g

Energia 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Gordura 25.7 g

Fibra 9.6 g

Gordura saturada 7.9 g

Hidratos de carbono 38.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Celebramos as nossas singularidades 26 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão

1h 15min

Quiche de alho poró e queijo

1h 5min

Massa com brócolos e queijo

50min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Feijoada vegetariana

1h 20min

Salada de cuscuz com ervilhas

20min

Açorda de tomatada com ovos escalfados

1h 10min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Seitan

50min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Mostrar tudo