Polenta com ragu de grão de bico

Polenta com ragu de grão de bico

4.5 6 avaliações

Preparo 1h 12min

Total 1h 20min

4 porções

Ingredientes

folhas de salsinha somente as folhas
5 talos de
dentes de alho
2
azeite de oliva
20 g
cogumelos shitake em fatias
200 g
cenoura em rodelas finas
100 g
tomate pelado em cubos
1 lata de
grão de bico cozido escorrido
300 g
água
1300 g
cominho em pó
½ c. chá de
pimenta calabresa em flocos
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
folhas de espinafre fresco
100 g
milho de pipoca
200 g
pimenta do reino branca em pó
3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1247.6 mg

Proteína 25 g

Energia 2552.3 kJ / 610 kcal

Gordura 12.8 g

Fibra 20.5 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 103.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comidas de Inverno 13 Receitas
Internacional

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoto de tomate com burrata

30min

Tofu de coentrada

20min

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Dhal de coco

25min

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

45min

Sopa de tomate com burrata

35min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1h 45min

Ovos à la tripe

1h

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

40min

Guisado de feijoca

25min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Salada de quinoa com feijão-preto

20min

Mostrar tudo