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Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos

Gnocchi de sêmola com molho de cogumelos
4.7 6 avaliações
Preparo 15min
Total 45min
6 doses
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Ingredientes

Gnocchi
  • queijo parmesão
    50 g
  • sêmola de trigo
    200 g
  • leite
    750 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    50 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • gemas de ovo
    4
Molho
  • manjericão fresco só as folhas
    3 pés de
  • manjerona fresca só as folhas
    3 pés de
  • tomilho-limão só as folhas
    3 pés de
  • malagueta vermelha (opcional) s/ sementes
    ½
  • dente de alho
    1
  • manteiga
    50 g
  • mistura de cogumelos
    150 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • natas
    200 g
  • mostarda
    1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g
Energia 2142 kJ / 512 kcal
Gordura 36 g
Hidratos de carbono 33 g

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