Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6

Tacos de curgete com recheio de natas azedas e cebolo - TM6

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Preparo 15min

Total 45min

10 unidades

Ingredientes

Tacos

curgete s/ extremidades, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
550 g
sal
1 c. chá de
queijo parmesão
60 g
ovo
1

Recheio

natas azedas (20% gordura)
200 g
sal
1 c. chá de
piripíri em flocos
½ c. chá de
limão (raspa e sumo)
1
cebolo (spring onion) só a parte verde, cortado em rodelas finas
50 g
mistura de alfaces
60 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 572 mg

Proteína 4 g

Energia 347.4 kJ / 83 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3.4 g

Hidratos de carbono 3.8 g

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