Beringela assada com queijo de cabra

Beringela assada com queijo de cabra

4.6 5 avaliação

Preparo 20min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

tomate-chucha
200 g
beringela s/ extremidades, cortada ao meio verticalmente
160 g
sal
1 - 2 pitadas de
queijo parmesão cortado em pedaços
110 g
miolo de noz
50 g
alho
1 - 2 dentes de
manjericão só as folhas
100 g
azeite
200 g
sal
½ c. chá de
orégãos
10 g
queijo de cabra amanteigado cortado em fatias finas
200 g
mel ou 50 g de xarope de açúcar de cana
50 g
vinagre
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 doses

Sódio 3843.5 mg

Proteína 90.9 g

Energia 13998 kJ / 3345.6 kcal

Gordura 303 g

Fibra 16.6 g

Gordura saturada 78.1 g

Hidratos de carbono 79.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mandolina Bimby® I - TM6 e TM7 19 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1h

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Caril de legumes com bulgur

55min

Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa

15min

Creme de cenoura e tortilha de espinafres

50min

Migas de batata à alentejana

45min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

50min

Salada de quinoa com feijão-preto

20min

Almôndegas de noz

50min

Bahji de cebola

30min

Salteado de couve e abóbora

15min

Mostrar tudo