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Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura
5.0 7 avaliações
Preparo 10min
Total 55min
6 unidades
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Ingredientes

  • cenoura ralada
    200 g
  • beterraba cozida ralada
    100 g
  • pepino cortada em rodelas finas
    80 g
  • sumo de limão
    40 g
  • Pimenta q.b.
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • ovos
    6
  • claras de ovo
    6
  • farinha de tapioca
    150 g
  • azeite
    30 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • dentes de alho
    2
  • cogumelos brancos
    300 g
  • folhas de manjericão
    15 g
  • noz torrada picada
    50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 726.4 mg
Proteína 12.2 g
Energia 1252.7 kJ / 299.4 kcal
Gordura 14.8 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 32.1 g

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