Tripas vegan com grão e cogumelos

Tripas vegan com grão e cogumelos

4.5 26 avaliações

Preparo 10min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

grão-de-bico cozido
400 g
cebola espanhola cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
250 g
alho
2 dentes de
azeite
40 g
cogumelos ostra frescos cortados em tiras (2 cm aprox.)
500 g
colorau
1 c. chá de
molho de tomate (à espanhola)
100 g
caldo de legumes líquido
300 g
pimenta-de-caiena em grão (opcional)
1
cominhos em pó
½ c. chá de
sal
1 - 2 c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
hortelã só as folhas picadas
1 pé de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1308.6 mg

Proteína 10.7 g

Energia 1107.2 kJ / 264.6 kcal

Gordura 12.7 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 31.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Receitas favoritas 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Migas de batata à alentejana

45min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Cogumelos recheados

40min

Caril de batata-doce

30min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1h 15min

Bahji de cebola

30min

Dhal de coco

25min

Tortilhas vegetarianas

25min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min

Omeleta de espargos com tomate

35min

Hambúrgueres de arroz

40min

Mostrar tudo