Sopa de beterraba com tostas gourmet

Sopa de beterraba com tostas gourmet

3.7 3 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

cebola roxa
300 g
manteiga
20 g
açúcar amarelo
50 g
vinagre balsâmico
20 g
20 g vinagre de vinho tinto
sal
1 - 2 pitadas de
alho
1 dente de
azeite
25 g
beterraba crua s/ casca cortada em pedaços
500 g
água
350 - 400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. sopa de
tomilho seco
1 - 2 pitadas de
baguete
4 fatias de
4 fatias de pão
queijo azul cortado em pedaços
60 - 80 g
natas, min. 30% de gordura
100 g
sumo de limão
1 c. sopa de
noz picada p/ guarnecer
1 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 388.5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1703.5 kJ / 407.1 kcal

Gordura 25.6 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 39.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Migas de batata à alentejana

45min.

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min.

Cogumelos recheados

40min.

Caril de batata-doce

30min.

Caril de vegetais e grão

1hod. 5min.

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1hod. 15min.

Bahji de cebola

30min.

Dhal de coco

25min.

Tortilhas vegetarianas

25min.

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min.

Omeleta de espargos com tomate

35min.

Hambúrgueres de arroz

40min.

Mostrar tudo