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Empadão de batata-doce

Empadão de batata-doce
3.5 26 avaliações
Preparo 5min
Total 35min
6 doses
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Ingredientes

  • queijo parmesão
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    180 g
  • alho
    1 dente de
  • cenoura cortada em pedaços
    120 g
  • azeite
    40 g
  • concentrado de tomate
    30 g
  • carne picada vegetariana
    500 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
  • molho inglês
    1 c. sopa de
  • cogumelos frescos cortados em fatias
    100 g
  • batata-doce s/ casca, cortada em pedaços (3-4 mm aprox.)
    1000 g
  • leite gordo
    280 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
  • manteiga
    30 g
  • tomilho só as folhas p/ guarnecer
    1 pé de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 691.4 mg
Proteína 26.6 g
Energia 1801.7 kJ / 430.6 kcal
Gordura 15.3 g
Fibra 11.4 g
Gordura saturada 6.1 g
Hidratos de carbono 51 g

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