Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g grão-de-bico seco
- Água q.b. p/ demolhar
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 25 g coentros, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 15 g salsa, mais q.b. q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de cominhos em pó
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de flocos de malagueta seca
- 1 fio de sumo de limão
- 1 ovo
- 30 g pão ralado (ver dica)
- 40 g sementes de sésamo
- 40 g sementes de cominhos preto
- 40 g azeite, mais q.b. q.b. p/ fritar
- 200 g mistura de pimentos cortados em tiras (0,5x5 cm aprox.)
-
10
g pasta de caril amarela (ver dica)
ou 10 g pasta de caril vermelha - 400 g tomate em pedaços
- 200 g leite de coco
-
1 - 2
pitadas de açúcar mascavado
ou 1 - 2 pitadas de açúcar de coco - ¼ c. chá de pimenta
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3098.8 kJ / 740.7 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 66.7 g
- Gordura
- 45.5 g
- Gordura saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 14.3 g
- Sódio
- 676 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas
45min
Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
1h
Arroz de tomate e legumes
1h 15min
Almôndegas de beringela
1h
Arroz integral com espinafres
1 Std. 10 Min
Empadão de batata-doce
35min
Couve-flor gratinada com natas e coentros
40min
Chilli de cogumelos
35min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa
2h 40min
Ovos escalfados com grão e nabiças
35min
Creme de legumes e urtigas com espargos e granola aromática
1h 15min