Pimento recheado com arroz e salsa

Pimento recheado com arroz e salsa

4.3 3 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

4 doses

Ingredientes

cebolo (spring onion) cortado em pedaços
30 g
azeite
20 g
arroz integral (ver dica)
250 g
pimentos vermelhos (250 g cada aprox.)
4
sal
1 c. chá de
caldo de legumes líquido caseiro (ver dica)
500 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em fatias
12
salsa só as folhas
20 g
pimenta preta
3 pitadas de
vinho branco
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 682.5 mg

Proteína 5.8 g

Energia 1436.3 kJ / 343.3 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 59.3 g

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