Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

3.7 11 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

Ovos

ovos médios frios
6
água
1000 g

Molho de iogurte

iogurte c/ 3,5% gordura
400 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
15 g
mel
10 g
cardamomo em pó
½ c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
sal
1 c. chá de

Cobertura

cebolo (spring onion) cortado em rodelas
110 g
dentes de alho
3
coentros só as folhas
4 pés de
salsa só as folhas
4 pés de
gema de ovo
1
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
azeite
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
coentros em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
farinha
40 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
pão ralado
40 g
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 563.3 mg

Proteína 15.2 g

Energia 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Gordura 24.3 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 33.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ABC da Thermomix® 173 Receitas
Internacional

Receitas Páscoa 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de couve-flor e grão-de-bico

50 min

Hambúrgueres de feijão-preto

40 min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30 min

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h

Nuggets de tofu

25 min

Fritata de grelos

45 min

Folhado de ervilhas e batata-doce

50 min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45 min

Esparguete negro com espargos, ervilhas e molho holandês

35 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Sopa de entulho com tortellini

30 min

Caril de legumes

55 min

Mostrar tudo