Chamuças com lentilhas e beringela

Chamuças com lentilhas e beringela

4.6 11 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

32 unidades

Ingredientes

Recheio de lentilhas e beringela

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
150 g
azeite
60 g
lentilhas verdes
150 g
beringela cortada em cubos (3 cm)
300 g
vinho tinto
80 g
tomate em pedaços
200 g
folhas de louro
2
tomilho
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
massa filo retangulares
16 folhas de
Óleo ou azeite q.b. p/ pincelar

Molho de iogurte e menta

folhas de hortelã
10 g
raspa de limão de preferência biológico
10 g
iogurte grego
150 g
sumo de limão de preferência biológico
10 g
sal
2 - 3 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 67 mg

Proteína 3 g

Energia 385 kJ / 92 kcal

Gordura 4 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil ou Criativo 60 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Migas de batata à alentejana

45min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Cogumelos recheados

40min

Caril de batata-doce

30min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1h 15min

Bahji de cebola

30min

Dhal de coco

25min

Tortilhas vegetarianas

25min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min

Omeleta de espargos com tomate

35min

Hambúrgueres de arroz

40min

Mostrar tudo