Chamuças com lentilhas e beringela

Chamuças com lentilhas e beringela

4.6 11 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

32 unidades

Ingredientes

Recheio de lentilhas e beringela

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
150 g
azeite
60 g
lentilhas verdes
150 g
beringela cortada em cubos (3 cm)
300 g
vinho tinto
80 g
tomate em pedaços
200 g
folhas de louro
2
tomilho
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
massa filo retangulares
16 folhas de
Óleo ou azeite q.b. p/ pincelar

Molho de iogurte e menta

folhas de hortelã
10 g
raspa de limão de preferência biológico
10 g
iogurte grego
150 g
sumo de limão de preferência biológico
10 g
sal
2 - 3 pitadas de
pimenta preta
2 - 3 pitadas de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 67 mg

Proteína 3 g

Energia 385 kJ / 92 kcal

Gordura 4 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fácil ou Criativo 60 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bolonhesa de lentilhas

50min

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1h 15min

Bolonhesa vegan

50min

Salada de espargos e lentilhas

1h

Tomatada com ovos escalfados

55min

Guisado de feijoca

25min

Creme de feijão-branco com espinafres

30min

Legumes assados com arroz preto e tofu marinado

1h

Tarte de grão com recheio de cogumelos e beterraba

45min

Omeleta de espargos com tomate

35min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1h 15min

Omelete no pão

40min

Mostrar tudo