Gratinado de funcho vegan

Gratinado de funcho vegan

4.5 12 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 25min

6 doses

Ingredientes

pão cortado em pedaços
50 g
caju torrado s/ sal
20 g
orégãos
1 c. chá de
queijo vegan, com sabor a mozarela
100 g
dente de alho
1
cebola cortada em pedaços
150 g
azeite mais q.b. p/ untar
40 g
bolbo de funcho
900 g
tomate em pedaços
600 g
manjericão mais q.b. p/ guarnecer
10 folhas de
açúcar
1 c. chá de
sal
1 - 2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 doses

Sódio 4356 mg

Proteína 33 g

Energia 5669.3 kJ / 1355 kcal

Gordura 79 g

Fibra 46 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 155 g

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