Pão de legumes com molho

Pão de legumes com molho

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Preparo 15min

Total 1h 20min

12 doses

Ingredientes

cogumelos shitake secos
10 g
noz
100 g
folhas de salsa
5 g
queijo Gruyère cortado em pedaços
50 g
água
800 g
arroz vermelho
200 g
200 g arroz integral
cebola cortada em pedaços
220 g
dentes de alho
5
bolbo de aipo cortado em pedaços
180 g
manteiga
30 g
cogumelos castanhos frescos cortados em metades
400 g
ovos
3
tomilho
1 c. chá de
bagas de zimbro
1 c. sopa de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
1 c. chá de
manteiga cortada em pedaços
60 g
caldo de legumes líquido
400 g
farinha tipo 65
50 g
molho de soja escuro
2 c. sopa de
feno-grego em grão
½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 365.8 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1024.7 kJ / 244.9 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 23.2 g

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