Risoto de cogumelos e uva

Risoto de cogumelos e uva

3.7 28 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
chalota
30 g
azeite
30 g
arroz p/ risoto
320 g
cogumelos secos previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos
25 g
água
820 g
sal
1 c. chá de
uvas vermelhas s/ grainha cortadas em metades
150 g
manteiga
30 g
Pimenta preta q.b. p/ temperar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 483 mg

Proteína 12 g

Energia 2068 kJ / 494 kcal

Gordura 17 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de beterraba e morango

5min

Salada de bulgur com requeijão e hortelã

30min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Legumes salteados com molho de brócolos - TM6

30min

Salada de burrito

1h 5min

Massa com molho beringela e tomate

45min

Salada de massa com grão e curgete

35min

Hambúrgueres de tremoço

1h 10min

Salada fresca de arroz integral

1h

Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga

30min

Salada fria de favas

30min

Abóbora com risoto

1h 5min

Mostrar tudo