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Torta de batata limpa-frigoríficos
Preparo 15min
Total 1h 40min
6 doses
Ingredientes
Recheio
-
sobras de queijo (flamengo, parmesão, Ilha)100 g
-
cebola100 g
-
mistura de legumes (cenoura, ervilhas, alho-francês, curgete, etc.)300 g
-
azeite30 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Massa
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos500 g
-
leite250 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
-
ovos3
-
sal½ c. chá de
-
noz-moscada inteira1 pitada de
-
farinha tipo 5560 g
-
azeite1 c. sopa de
Molho
-
mistura de ervas aromáticas frescas (coentros, tomilho, manjericão, etc.)10 g
-
azeite20 g
-
alho2 dentes de
-
natas200 g
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
889.2 mg
Proteína
13.4 g
Energia
1993.3 kJ /
476.4 kcal
Gordura
32.4 g
Fibra
4.6 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
34.5 g
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