![Crumble de legumes com ervas aromáticas Crumble de legumes com ervas aromáticas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/507225c0-6d9e-4154-af45-c718e6aa8438/Derivates/03a81a79-7485-4db5-9e4b-a0c24ee0a1ec.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crumble
- 65 g farinha tipo 65
- 130 g flocos de aveia grossos
- 80 g manteiga
- 10 g coentros
- 10 g salsa
- 5 g aneto
- 60 g amêndoa c/ pele
- 30 g sementes de abóbora
- 30 g sementes de girassol
Legumes
- 500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g brócolos, só os floretes
- 200 g ervilhas frescas
- 150 g ervilhas de quebrar
- 150 g curgete cortada em lâminas finas
- Azeite q.b. p/ untar
- 150 g espinafres baby
- 20 g manjericão
Molho
- 50 g queijo Emmental
- 400 g leite
- 40 g farinha tipo 65
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
-
½
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou ½ cubo de caldo de legumes
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1542 kJ / 369 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 27 g
- Gordura
- 23 g
- Fibra
- 6 g
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