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Pudim vegetariano

Pudim vegetariano
3.6 13 avaliação
Preparo 10min
Total 1h
6 doses
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Ingredientes

Pudim
  • Margarina q.b. p/ untar
  • miolo de noz
    100 g
  • pão escuro fresco partido em pedaços
    200 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • beringela cortada em pedaços
    320 g
  • pimento verde cortado em pedaços
    200 g
  • azeite
    30 g
  • cogumelos laminados
    300 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • manjericão seco
    1 c. chá de
  • ovos batidos
    2
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Molho
  • polpa de tomate
    400 g
  • molho inglês
    1 c. sopa de
  • mel
    1 c. sopa de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 930.2 mg
Proteína 12 g
Energia 1457.2 kJ / 348.3 kcal
Gordura 18.8 g
Fibra 7.3 g
Gordura saturada 2.5 g
Hidratos de carbono 38 g

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