Pudim vegetariano

Pudim vegetariano

3.6 13 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Pudim

Margarina q.b. p/ untar
miolo de noz
100 g
pão escuro fresco partido em pedaços
200 g
cebola cortada em pedaços
300 g
beringela cortada em pedaços
320 g
pimento verde cortado em pedaços
200 g
azeite
30 g
cogumelos laminados
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
manjericão seco
1 c. chá de
ovos batidos
2
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Molho

polpa de tomate
400 g
molho inglês
1 c. sopa de
mel
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 930.2 mg

Proteína 12 g

Energia 1457.2 kJ / 348.3 kcal

Gordura 18.8 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 38 g

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