Assado de beterraba, maçã e nabo

Assado de beterraba, maçã e nabo

4.3 28 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 doses

Ingredientes

Manteiga q.b. p/ untar
maçã Granny Smith s/ caroço, c/ casca, cortada em rodelas finas
200 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
dentes de alho
2
alho-francês cortado em pedaços
200 g
azeite
35 g
água
100 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
tomilho só as folhas
4 pés de
rosmaninho só as folhas
1 pé de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
crème fraîche
100 g
beterraba cortada em rodelas finas
700 g
nabo cortado em rodelas finas
200 g
queijo feta esfarelado
50 g
noz cortada grosseiramente
30 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 5 g

Energia 923 kJ / 221 kcal

Gordura 18 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Fevereiro 2020 22 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadão de lentilhas e beringela

1h 25min

Cogumelos à bulhão pato

20min

Salada de arroz integral proteica

55min

Caril de legumes

55min

Salada de massa grega

30min

Not bacalhau com natas

30min

Cogumelos Portobello recheados

45min

Pão de queijo

1h

Espargos e batata com molho holandês

50min

Seitan

50min

Hambúrgueres de feijão-preto

40min

Peixinhos da horta

50min

Mostrar tudo