Empadão de legumes

Empadão de legumes

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Preparo 20min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

Azeite de coentros

azeite
50 g
coentros
30 g

Recheio

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
cenoura
80 g
aipo
20 g
cogumelos frescos cortados em quartos
300 g
sal
1 c. chá de
tomilho só as folhas
5 pés de
paprika
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
concentrado de tomate
20 g
ervilhas descongeladas
250 g
farinha
25 g

Puré

couve-flor cortada em pedaços pequenos
800 g
nabo cortado em pedaços pequenos
300 g
sal
1 c. chá de
leite
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 7 g

Energia 929 kJ / 222 kcal

Gordura 16 g

Fibra 8 g

Hidratos de carbono 13 g

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