Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

Almôndegas de lentilhas com massa a vapor

3.6 60 avaliações

Preparo 15min

Total 3h 25min

6 doses

Ingredientes

Almôndegas

lentilhas
150 g
água
1000 g
sal
1 ½ c. chá de
sobras de pão
25 g
amêndoa c/ pele torrada
25 g
25 g amêndoa
salsa
10 g
cebola
80 g
dente de alho
1
gengibre em pó
½ c. chá de
ovo
1

Molho

azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
abóbora cortada em cubos
300 g
tomate em pedaços
600 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
leite de coco
300 g
água
1300 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar amarelo
1 c. chá de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
massa tipo penne
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1424.3 mg

Proteína 18.2 g

Energia 2188.5 kJ / 523.1 kcal

Gordura 17.1 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 70.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Novembro 2019 27 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoto de tomate com burrata

30min

Tofu de coentrada

20min

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Dhal de coco

25min

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

45min

Sopa de tomate com burrata

35min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1h 45min

Ovos à la tripe

1h

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

40min

Guisado de feijoca

25min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Salada de quinoa com feijão-preto

20min

Mostrar tudo