Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado
TM6 TM5 TM31

Risoto de orzo com cogumelos, favas e ovo escalfado

4.4 (7 avaliações )

Ingredientes

  • 10 g coentros
  • 1740 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 50 g vinagre de vinho branco
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • 6 ovos
  • 50 g manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 100 g chalota
  • 100 g alho-francês
  • 250 g mistura de cogumelos cortados em pedaços
  • 200 g favas baby
  • 240 g leite
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ c. chá de cardamomo em pó
  • ½ c. chá de piripíri em pó
  • 250 g massa tipo pevide
  • 100 g queijo-creme

Nutrição
por 1 dose
Energia
1820.9 kJ / 435.2 kcal
Proteína
18.8 g
Hidratos de carbono
48.1 g
Gordura
19.8 g
Gordura saturada
10.1 g
Fibra
5.9 g
Sódio
575.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo