Estufado de lentilhas e castanha

Estufado de lentilhas e castanha

4.4 22 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 40min

6 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
350 g
salsa
15 g
queijo emmental
150 g
paprika
1 c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
azeite mais q.b. p/ pincelar
35 g
cenoura cortada em pedaços
150 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
aipo cortado em fatias finas
80 g
folha de louro
1
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos
150 g
castanhas descongeladas
250 g
vinho branco
50 g
água mais q.b. p/ demolhar
400 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
pão
6 - 8 fatias de
vinagre balsâmico
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 29 g

Energia 2383 kJ / 570 kcal

Gordura 16 g

Fibra 14 g

Hidratos de carbono 76 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista novembro 2018 27 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Migas de batata à alentejana

45min

Batata gratinada com parmesão e tomilho

55min

Cogumelos recheados

40min

Caril de batata-doce

30min

Caril de vegetais e grão

1h 5min

Quiche de pimentos, espinafres e queijos

1h 15min

Bahji de cebola

30min

Dhal de coco

25min

Tortilhas vegetarianas

25min

Beringelas recheadas com cuscuz de legumes

30min

Omeleta de espargos com tomate

35min

Hambúrgueres de arroz

40min

Mostrar tudo