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Folhado de ervilhas e batata-doce

Folhado de ervilhas e batata-doce
4.3 3 avaliações
Preparo 10min
Total 50min
6 doses
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Ingredientes

  • massa folhada retangular
    250 g
  • gema de ovo
    1
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    35 g
  • manteiga
    25 g
  • farinha
    20 g
  • batata-doce de polpa laranja cortada em cubos pequenos (1 cm aprox.)
    300 g
  • ervilhas descongeladas
    500 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • mostarda
    10 g
  • alface cortada em juliana
    200 g
  • requeijão cortado em pedaços
    100 g
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 12 g
Energia 1718 kJ / 411 kcal
Gordura 23 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 36 g

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