Strogonoff de legumes

Strogonoff de legumes

4.2 71 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

beringela cortada em cubos
200 g
sal
1 c. chá de
farinha
20 g
natas de soja
150 g
cebola cortada em pedaços
150 g
talo de aipo
50 g
azeite
30 g
vinho branco
30 g
polpa de tomate
40 g
curgete cortada em cubos
200 g
açúcar
1 c. chá de
folhas de alecrim
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
pimenta
1 pitada de
tomate em pedaços
250 g
cogumelos frescos cortados em quartos
150 g
azeitonas pretas s/ caroço
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 3 g

Energia 581 kJ / 139 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Verdes e Alternativas 60 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Hambúrgueres vegetarianos

24h

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1h 10min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1h 30min

Estufado de amendoim africano

50min

Lentilhas estufadas com cebola e tomate

3h 25min

Quiche de legumes e tomate-cereja

1h

Bolo do caco com manteiga de alho

1h 20min

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

55min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

1h

Quiche de húmus com tomate

30min

Spatzle com molho de queijo

25min

Mostrar tudo