Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

4.6 7 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão
50 g
dentes de alho
2
azeite
35 g
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
300 g
cebola cortada em pedaços
150 g
manteiga
50 g
cevada perolada
280 g
vinho branco
40 g
sal
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
900 g
agrião só as folhas
120 g
limão só a raspa
1
manjericão cortado grosseiramente
30 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 16 g

Energia 2086 kJ / 499 kcal

Gordura 25 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Risoto de tomate com burrata

30 Min

Tofu de coentrada

20 Min

Estufado de lentilhas com legumes

1 Std. 45 Min

Dhal de coco

25 Min

Embrulhos de couve-flor com salada de couve roxa

45 Min

Sopa de tomate com burrata

35 Min

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

1 Std. 45 Min

Ovos à la tripe

1 Std.

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

40 Min

Guisado de feijoca

25 Min

Hambúrgueres de noz e feijão

1 Std. 45 Min

Salada de quinoa com feijão-preto

20 Min

Mostrar tudo