Minicalzones de espinafres e ricota

Minicalzones de espinafres e ricota

4.4 5 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 20min

10 unidades

Ingredientes

Massa

água
200 g
azeite
50 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
½ c. chá de

Recheio

salsa
10 g
dente de alho
1
chalota
40 g
azeite
25 g
espinafres frescos só as folhas
160 g
queijo gorgonzola cortado em pedaços
100 g
queijo ricota
100 g
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Noz-moscada q.b.
pinhões (opcional) torrados
20 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 255.8 mg

Proteína 9.5 g

Energia 1160.1 kJ / 277.3 kcal

Gordura 12.6 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 31.8 g

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