![Minicalzones de espinafres e ricota Minicalzones de espinafres e ricota](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DCDD29FD-9700-4F50-88EE-E8E3D5194FAC/Derivates/284CDF41-C845-49F8-B5CB-50A86BEB8FAE.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Massa
- 200 g água
- 50 g azeite
-
20
g fermento de padeiro fresco
ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 10 g salsa
- 1 dente de alho
- 40 g chalota
- 25 g azeite
- 160 g espinafres frescos, só as folhas
- 100 g queijo gorgonzola cortado em pedaços
- 100 g queijo ricota
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Noz-moscada q.b.
- 20 g pinhões torrados (opcional)
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 1160.1 kJ / 277.3 kcal
- Proteína
- 9.5 g
- Hidratos de carbono
- 31.8 g
- Gordura
- 12.6 g
- Gordura saturada
- 3.9 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 255.8 mg
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