![Curgete à Parmegiana Curgete à Parmegiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6A83B6D2-E19C-457E-AC38-3C2BB7AFD742/Derivates/886ac5724e7f5815a4fce8f1468e1f467b7008c0.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g queijo mozarela curado, cortado em pedaços
- 200 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g tomate em pedaços
- 150 g vinho branco
- 50 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - ½ c. chá de açúcar
- 600 g curgete cortada em rodelas
- 1 c. chá de orégãos
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1374.1 kJ / 328.4 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 17.9 g
- Gordura
- 20.3 g
- Gordura saturada
- 9.1 g
- Fibra
- 4 g
- Sódio
- 383.3 mg
Nas coleções
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