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Ratatouille em massa folhada
Preparo 15min
Total 50min
8 doses
Ingredientes
-
azeite30 g
-
cebola100 g
-
dente de alho1
-
tomate maduro cortado em pedaços300 g
-
pimento verde cortado em tiras150 g
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pimento vermelho cortado em tiras150 g
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pimento amarelo cortado em tiras150 g
-
alho-francês cortado em rodelas100 g
-
folha de louro1
-
beringela cortada em cubos200 g
-
curgete cortada em cubos250 g
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2 cubos de caldo de legumescaldo de legumes caseiro2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
açúcar½ c. chá de
-
massa folhada250 g
-
Gemas de ovo q.b. p/ pincelar
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Proteína
7 g
Energia
1715 kJ /
410 kcal
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
40 g
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