Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

Batata-doce recheada com legumes e ovos escalfados

4.7 23 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 45min

4 unidades

Ingredientes

queijo mozarela curado cortado em pedaços
150 g
batatas-doces laranjas (1850 g aprox.)
4
azeite mais q.b. p/ pincelar
40 g
dentes de alho
2
feijão-preto cozido escorrido
220 g
coentros só as folhas
15 g
limão (raspa e sumo)
½
água
1600 g
vinagre
50 g
ovos
4

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 501.5 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1916.8 kJ / 458.1 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Curgete e batata no forno com molho de tomate e parmesão

1h 15min

Massa com brócolos e queijo

50min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Feijoada vegetariana

1h 20min

Salada de cuscuz com ervilhas

20min

Açorda de tomatada com ovos escalfados

1h 10min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Seitan

50min

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM5

55min

Mostrar tudo