Caril de legumes com bulgur

Caril de legumes com bulgur

4.5 64 avaliação

Preparo 10min

Total 55min

6 doses

Ingredientes

água
1000 g
sal
2 c. chá de
bulgur
300 g
curgete cortada em cubos
400 g
ervilhas descongeladas
200 g
couve-flor só os raminhos
400 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
azeite
35 g
caril em pó
2 c. chá de
coentros em pó
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
leite de coco
400 g
grão-de-bico cozido escorrido
200 g
coentros só as folhas p/ servir
2 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g

Energia 1799 kJ / 430 kcal

Gordura 20 g

Fibra 10 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Janeiro 2018 17 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salada de massa grega

30min

Tarte de esparregado

50min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Caril de grão e kale com arroz de coco

1h 20min

Tagliatelle com cogumelos e cebola

25min

Salteado de couve e abóbora

15min

Ovos com molho aurora

1h 10min

Bolonhesa sem carne

45min

Quiche de beterraba

1h 30min

Arroz de tomate e legumes

1h 15min

Caril de lentilhas

40min

Salada de espargos e lentilhas

1h

Mostrar tudo