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Caril de legumes com bulgur
Preparo 10min
Total 55min
6 doses
Ingredientes
-
água1000 g
-
sal2 c. chá de
-
bulgur300 g
-
curgete cortada em cubos400 g
-
ervilhas descongeladas200 g
-
couve-flor só os raminhos400 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dente de alho1
-
azeite35 g
-
caril em pó2 c. chá de
-
coentros em pó1 c. chá de
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
tomate maduro cortado em pedaços300 g
-
leite de coco400 g
-
grão-de-bico cozido escorrido200 g
-
coentros só as folhas p/ servir2 c. sopa de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
14 g
Energia
1799 kJ /
430 kcal
Gordura
20 g
Fibra
10 g
Hidratos de carbono
48 g
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Revista Janeiro 2018
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