Piza integral de legumes

Piza integral de legumes

4.1 8 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

8 doses

Ingredientes

Massa

água
250 g
açúcar
1 c. chá de
azeite
25 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha integral mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
1 c. chá de

Cobertura

queijo mozarela (até 30% de gordura)
70 g
azeite
20 g
cebola
50 g
tomate maduro
300 g
sal
1 pitada de
açúcar
1 c. chá de
manjericão
10 folhas de
cebola roxa cortada em rodelas
120 g
tomate-chucha cortado em rodelas
120 g
tomate-cereja amarelo cortado em quartos
120 g
cogumelos frescos laminados
120 g
requeijão (até 30% de gordura)
70 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g

Energia 1192 kJ / 285 kcal

Gordura 9 g

Fibra 47 g

Hidratos de carbono 42 g

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