Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

Dahl de lentilhas, amêndoa e cebola roxa

4.6 25 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 40min

6 doses

Ingredientes

lentilhas
200 g
água mais q.b. p/ demolhar
1000 g
sal
2 ½ c. chá de
couve-flor só os floretes
300 g
batata-doce cortada em cubos pequenos
200 g
sementes de mostarda
1 c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
caril em pó picante
1 c. chá de
1 c. chá de caril em pó
açafrão-da-índia
½ c. chá de
dentes de alho
2
gengibre ralado
2 c. chá de
óleo
30 g
cebola roxa cortada em lâminas
150 g
Tabasco®
15 gotas de
paprika
½ c. chá de
iogurte natural
250 g
leite de coco
200 g
coentros só as folhas
5 g
amêndoa torrada
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 1683 kJ / 402 kcal

Gordura 23 g

Fibra 9 g

Hidratos de carbono 33 g

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