Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Leite de coco
- 70 g coco ralado
- 450 g água
Caril
-
40
g óleo de coco
ou 40 g azeite - 100 g cebola
- 15 g caril em pó
- 1 pitada de açafrão-da-índia
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 c. chá de pimentão doce
- 1 pitada de noz-moscada
- 125 g tomate cortado em pedaços
- 250 g curgete cortada em pedaços pequenos
- 200 g pimento vermelho cortado em pedaços
-
270
g grão-de-bico cozido escorrido
ou 270 g lentilhas coral - 50 g espinafres
- 1 c. chá de sal
- Coentros q.b. p/ guarnecer
- Nutrição
- por 2 doses
- Energia
- 5352.9 kJ / 1279.4 kcal
- Proteína
- 29.2 g
- Hidratos de carbono
- 98.6 g
- Gordura
- 94.9 g
- Gordura saturada
- 75.8 g
- Fibra
- 43.1 g
- Sódio
- 3207.2 mg
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