Dispositivos e acessórios
Hambúrgueres de grão e batata-doce com molho de manga
Preparo 15min
Total 30min
8 doses
Ingredientes
Molho
-
manga cortada em pedaços350 g
-
mel10 g
-
leite de coco40 g
-
sal½ c. chá de
-
malagueta vermelha (opcional)1
-
lima só a raspa1
-
sumo de lima45 g
Hambúrgueres
-
água500 g
-
sal1 c. chá de
-
batata-doce cortada em cubos200 g
-
80 g cebola roxachalota80 g
-
coentros só as folhas15 g
-
grão-de-bico cozido escorrido400 g
-
ovo1
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar40 g
-
orégãos2 c. chá de
-
Azeite q.b. p/ fritar
-
pães a gosto8
-
mistura de alfaces80 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
9 g
Energia
1152 kJ /
276 kcal
Gordura
4 g
Fibra
8 g
Hidratos de carbono
50 g
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Revista Julho 2017
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