Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas

4.4 57 avaliações

Preparo 5min

Total 2h 30min

4 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
100 g
salsa
15 g
azeite
45 g
gengibre
10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura
80 g
dentes de alho
2
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
tomate em pedaços
100 g
caril em pó
2 c. chá de
água mais q.b. p/ demolhar
150 g
sal
1 ½ c. chá de
batata-doce cortada em pedaços
650 g
leite
150 g
pimenta
1 pitada de
iogurte grego
100 g
lima (raspa e sumo)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1012.9 mg

Proteína 13.2 g

Energia 1737.9 kJ / 415.4 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 61.7 g

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