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Pataniscas de feijão-frade com puré de nabo e batata-doce
Preparo 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
Puré
-
manteiga50 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
nabo cortado em pedaços pequenos500 g
-
500 g batata-doce, cortada em pedaços pequenosbatata-doce roxa cortada em pedaços pequenos500 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Pataniscas
-
salsa25 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dente de alho1
-
ovos5
-
farinha tipo 65400 g
-
cerveja200 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
feijão-frade cozido escorrido400 g
-
Óleo q.b. p/ fritar
-
limão p/ servir1
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
1132.4 mg
Proteína
17.7 g
Energia
2285.1 kJ /
546.2 kcal
Gordura
11.9 g
Fibra
10.2 g
Gordura saturada
5.6 g
Hidratos de carbono
90.4 g
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Revista Fevereiro 2017
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