Soufflé de espinafres e espargos

Soufflé de espinafres e espargos

4.5 19 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

manteiga mais q.b. p/ untar
85 g
espargos cortados em pedaços
250 g
espinafres descongelados bem espremidos
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
60 g
leite
500 g
gemas de ovo
5
claras de ovo
5

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 17 g

Energia 0 kJ / 398 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 19 g

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