Risoto de alcachofra

Risoto de alcachofra

3.0 2 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

corações de alcachofra em conserva escorridos e cortados em quartos
400 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
50 g
cebola
80 g
manteiga
40 g
caldo de legumes caseiro
800 g
800 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
ervilhas descongeladas
150 g
hortelã só as folhas
5 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 15 g

Energia 0 kJ / 511 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 74 g

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