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Risoto de legumes assados
Preparo 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
-
beringela cortada em pedaços pequenos100 g
-
curgete cortada em pedaços pequenos200 g
-
abóbora cortada em pedaços pequenos80 g
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pimento vermelho cortado em tiras150 g
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cogumelos frescos cortados em quartos200 g
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sal2 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
rosmaninho só as folhas2 pés de
-
Azeite q.b. p/ regar
-
chalota80 g
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manteiga40 g
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vinho branco80 g
-
arroz p/ risoto320 g
-
720 g água, e 1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro720 g
-
queijo-creme100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Proteína
11 g
Energia
0 kJ /
503 kcal
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
70 g
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