Enrolados de espargos com ovo

Enrolados de espargos com ovo

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 1h 30min

30 unidades

Ingredientes

queijo parmesão
100 g
azeite mais q.b. p/ untar
30 g
dente de alho
1
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
500 g
leite
400 g
farinha
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
queijo Brie cortado em pedaços pequenos
150 g
Água q.b. p/ cozer a massa
massa fresca cortada em tiras (23x16 cm aprox.) (ver dica)
300 g
gemas de ovo
30

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 8 g

Energia 0 kJ / 166 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 8 g

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